การหาปริมาณกรดอะซิติก ในน้ำส้มสายชู โดยการไทเทรต

กรดอะซิติก  ชื่อผลิตภัณฑ์ กรดอะซิติก 10% หมายเลข CAS 64-19-7 รหัสผลิตภัณฑ์ AR1444 ข้อแนะน าการใช้สารหรือของผสมและข้อจ ากัดการใช้งาน การระบุการใช้  กรดอะซิติก หรือ กรดน้ำส้ม เป็นกรดอินทรีย์ มีสูตรทางเคมี คือ CH3COOH จัดเป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิตน้ำส้มสายชู รวมถึงนำไปใช้ประโยชน์ในทางอุตสาหกรรม ด้านการเกษตร

กรดอะซิติก ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อป้องกันการเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุทำให้อาหารบูดเน่า ใช้เพื่อปรับความเป็นกรด-ด่างของอาหาร และช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร นอกจากนั้น กรดอะซิติก เป็นของเหลว ไม่มีสี มีกลิ่นฉุน ส่วนใหญ่นำมาใช้ประโยชน์ในการผลิตของใช้ในชีวิตประจำวันได้หลากหลาย เช่น อาหาร, ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด, เครื่องสำอางและยา เป็นต้น

ชื่อผลิตภัณฑ์ กรดอะซิติก 60% หมายเลข CAS 64-19-7 รหัสผลิตภัณฑ์ AR1338 ข้อแนะน าการใช้สารหรือของผสมและข้อจ ากัดการใช้งาน การระบุการใช้ กรดอะซิติก กรดแลคติค กรดซัคซินิก และกรดซิตริก ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว และเพิ่มโปรไบโอติกให้กับผิว จากการศึกษาของ