แจก 6 สูตรเมนูต้มโคล้ง อร่อยแซ่บซดคล่องคอ

ต้มโคล้ง วิธีทำ STEP 1 : ต้มโคล้ง · หั่นข่า ตะไคร้และหอมแดง จากนั้นบุบเล็กน้อย แล้วนำลงไปต้ม พร้อมกับใบมะกรูด · ทอดพริกแห้ง พอขึ้นสีและมีกลิ่นหอม · จากนั้นคั่วข่า ตะไคร้และหอมแดงให้พอขึ้น

ในซองเขามีปลาย่างตัวโตโตและซอสต้มโคล้งมาให้ มาเริ่มทํากันเลย ต้มน้ําให้เดือดใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดและซอสต้มโคล้ง ตามด้วยปลาย่าง เขาให้ปลามาตัวใหญ่มาก สามารถใส่เห็ดและ ต้มโคล้ง ต้มโคล้ง เป็นอาหารไทยประเภทต้มรสจัด ใช้ปลาแห้งหรือหัวปลาแห้งเป็นต้น ต้มกับหัวหอม ส้มมะขามหรือใบมะขามอ่อน แล้วเติมเกลือ ให้ออกรสเปรี้ยวเค็ม บ้างก็ว่าเป็นสำรับเดียวกับ โฮกอือ