ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรอาหารเหนือทำง่ายจากฝีมือคนไกลบ้าน

ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรนี้ไม่ยุ่งยาก น้ำเงี้ยว สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว เข้มข้นเพราะใส่สิ่งนี้ ตำน้ำพริกเองง่ายๆ แม่ต้อม เสน่ห์ล้านนา แม่ต้อม เสน่ห์ล้านนา•233K views · 7:21 Go to channel น้ำเงี้ยว ขนมจีนน้ำเงี้ยว · พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำจนนุ่ม 7 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมไทย 30 กลีบ หอมแดงหั่น 7 หัว ถั่วเน่าแผ่นปิ้งไฟพอ

น้ำเงี้ยว วิธีทำ 1 ตั้งหม้อใส่น้ำรอให้เดือด แล้วใส่ตีนไก่ลงไปพร้อมรากผักชีเพื่อดับกลิ่นคาว 2 ใส่พริกน้ำเงี้ยว ลงไปเลยจ้า คนให้พริกละลายจนหมด ตามด้วยหมูบด มะเขือเทศ เลือด