ลาบปลาค้าว โดย:ทำครัวง่ายๆ by จุไรรัตน์

หมกหม้อปลาค้าว ปลาเนื้ออ่อน ปลาค้าว

ปลาเค้า หรือบางครั้งเรียก ปลาค้าว เป็นปลาเนื้ออ่อนที่พบได้มากตามแม่น้ำลำคลอง ปัจจุบัน เป็นปลาที่เริ่มหายากมากขึ้น เนื่องจากมีการจับมารับประทานมากขึ้น เพราะเนื้อปลามีความนุ่ม

ปลาค้าว ต้มยำปลาค้าว, แกงคั่วปลาค้าวใบชะพลู กับข้าวบ้านๆแสนอร่อยครับ · #กินง่ายอยู่ง่าย · #แกงคั่ว · #ปลาค้าว · จี้ ปลาค้าว ชุมชนบ้านปลาค้าว ม 10 หมู่บ้าน ต ปลาค้าว อ เมืองอำนาจเจริญ จ อำนาจเจริญ หมู่บ้านตั้งอยู่ท่ามกลางลำห้วย มีหนองน้ำ มีสัตว์ป่า หมู่ปลาชุกชุมมาก ในลำห้วยที่เป็นคุ้งน้ำลึก เรียกว่า “กุด” มีปลาค้าว สูตรเด็ดสำหรับ ลาบปลาค้าว โดย:ทำครัวง่ายๆ by จุไรรัตน์ เมนูอาหารอีสานรสแซบอีกเมนู ส่วนมากจะมาคู่กับเมนูต้มปลา ส่วนที่เหลือจากแล่เอาเนื้อปลา

น้ำแดง สำหรับความเป็นมาของหมู่บ้านปลาค้าว หรือหมู่บ้านหมอลำนั้น ก่อตั้งมาประมาณ 200 ปี ประชากรมีเชื้อสายภูไท ส่วนเรื่องการก่อตั้งหมอลำในหมู่บ้านนั้นได้ริเริ่มที่คณะของ ส อุไรศิลป์ ร่วมกับคุณพ่อถิน