ผักสาบ หรือ ผักอีนูน พันธุ์ทวายแท้ๆ ปลูกไว้หน้าบ้าน เริ่มเลื้อยแล้ว@Amm

ผักสาบ หรือ ผักอีนูน พันธุ์ทวายแท้ๆ ปลูกไว้หน้าบ้าน เริ่มเลื้อยแล้ว@Amm ผักอีนูน ต้นพันธุ์ผักสาบหรือผักอีนูน ใบอ่อน นำมารับประทานสดด้วยการลวกให้สุกแล้วรับประทานกับน้ำพริก นำมาใส่ในแกงเลียง แกงส้ม แกงคั่ว ถุงดำละ 49 บาท ผักอีนูน ชื่อเรียกในท้องถิ่นต่างๆ ของไทย เช่น ภาคกลาง เรียก ผักอีนูน ผักอะนูน คนเมืองกาญจน์ เรียก นางนูน ทางภาคเหนือ อีสาน เรียก ผักสาบ เป็นไม้เถาเลื้อย อายุยืนหลายปี

ผักอีนูน ต้นพันธุ์ผักสาบหรือผักอีนูน ใบอ่อน นำมารับประทานสดด้วยการลวกให้สุกแล้วรับประทานกับน้ำพริก นำมาใส่ในแกงเลียง แกงส้ม แกงคั่ว ถุงดำละ 49 บาท

ผักอีนูน ประโยชน์ของผักอีนูน หรือผักสาบ ผักอีนูน หรือบางคนเรียกผักสาบ เป็นผักพื้นบ้านในช่วงหน้าฝน เป็นไม้เลื้อยประเภทหนึ่งที่คนไทยนิยมในแถบต่างจังหวัดโดยเฉพาะแถบภาคอีสาน ผักสาบ ประโยชน์และสรรพคุณผักอีนูน · บำรุงตับ · บำรุงเลือด บำรุงเลือดในสตรีหลังคลอด · แก้ท้องเสีย · แก้ไข้ · ช่วยย่อยอาหาร · แก้ปัสสาวะเป็นหนอง · แก้ตานซาง · แก้ไข้ออกตุ่ม