ผักเหมียง

ผักเหมียง   Dan ผักเหมียง

ใบเหลียง หรือ ผักเหมียง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Baegu ชื่อวิทยาศาสตร์ Gnetum gnemon var tenerum ลักษณะของใบเรียวยาว เหนียวแต่บาง รสชาติหวานมัน ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสขม เป็นผักที่

ยง” ผักเหมียง เป็นผักที่นิยมรับประทานกันทางภาคใต้ โดยนำใบอ่อนมาทำอาหาร ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่น ไม่เหม็นเขียว เมื่อผัดผักเหลียงกับน้ำมัน วิตามิน ชื่อไทย: ผักเหลียง, ผักเหมียง ชื่ออังกฤษ: Melinjo ชื่อวิทยาศาสตร์: Gnetum gnemon ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผักพื้นบ้านควบตำแหน่งนางงามมิตรภาพ เพราะเป็นผักกินง่าย รสชาติออกหวานมัน เคี้ยวอร่อย

ปิยะเวท วงศ์ : Gnetaceae • ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gnetum gnemon var tenerum • ชื่อสามัญ : Baegu • ชื่อท้องถิ่น : – ผักเหลียง – ผักเหมียง – ผักเขลียง (สุราษฎร์ธานี, บันทึกรายการเรียบร้อยแล้ว · ผักเหมียง · สารสกัดจากพืช · พืชสมุนไพร · คุณค่าทางอาหาร · สรรพคุณทางยา · การต้านอนุมูลอิสระ · ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง · การยอมรับทางประสาทสัมผัส