สูตรอาหารพื้นบ้าน : จุ๊บผักแว่น Thai PBS รายการไทยพีบีเอส

ผักเเว่น แกงผักแว่น นิยมแกงง่ายๆ ใส่เห็ดฟาง ไม่ใส่เนื้อปลา หรือเนื้อสัตว์ใดๆ กลิ่นหอมชวนรับประทานของแกงมาจากพริกหนุ่มย่างถ่านไม้ บางสูตรใส่ปลา เช่นเดียวกับแกงผักกาด แกงผักปลัง

ผักแว่น · ชื่อสามัญ Water clover, Water fern, Pepperwort · ชื่อวิทยาศาสตร์ Marsilea crenata C Presl จัดอยู่ในวงศ์ MARSILEACEAE · สมุนไพรผักแว่น มีชื่อท้องถิ่นอื่นๆ ว่า ผักเเว่น ผักแว่น ต นาสะไม โดยฤกษ์ดีเริ่มต้นตั้งแต่เวลา น พระสงฆ์ทำพิธี เหมือนกับการแต่งงานปกติทั่วไปทุกประการ ฝ่ายเจ้าสาว คือ นายอัมรินทร์ รอบ