เมนูผักโขม อร่อยสุขภาพดี ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ทำตามได้จริง

ผักโขม ถือเป็นพืชพื้นบ้านของไทยเราอีกตัวหนึ่ง มีอยู่หลายชนิด เช่น ผักโขมหนาม ผักโขมหิน ผักโขมหัด ผักโขมสวน ผักโขมเกลี้ยง ที่เข้ามาตีตลาดคือ ผักโขมจีน โดยผักโขมเป็นพืชที่ให้สารวิตามินเอแก่ร่างกายเช่นเดียว

ผักโขมผักพื้นบ้านมากประโยชน์ · แกงจืดหมูสับผักโขม · วิธีทำ นำน้ำสต็อกใส่หม้อตั้งไฟ รอให้เดือดใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนกลมลงไป รอให้หมูสุกลอยขึ้นมา ใส่ผักโขมแดง คนให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่ถ้วย

ผักโขม ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน ผักโขม ในปริมาณ 100g มีพลังงานทั้งหมด 23 กิโลแคลอรี่, โปรตีน กรัม, คาร์โบไฮเดรต กรัม, ไขมัน กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูล

ผักโขม มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Amaranthus lividus L ชื่อจีนคือ Hinn choy ในประเทศไทยแถบภาคกลางเรียกผักขมหรือผักโขม ภาคอีสานเรียกผักหม ภาคใต้เรียกผักโหม ภาคเหนือแถบแม่ฮ่องสอน