มะมุด ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะมุด

มะมุด  มะมุด · ชื่อวิทยาศาสตร์ Mangifera foetida Lour · ชื่อพื้นเมือง มะแจ มาแจ มาจัง มาแจฮูแต มะมุด มะละมุดไทย · ชื่อวงศ์ ANACARDIACEAE  ลูกมุด หรือมะมุด ผลคล้าย ๆ มะม่วง มีรสเปรี้ยว เอาผลอ่อนมาแกงส้ม อร่อยกว่ามะม่วง มะมุดเป็นผลไม้ประจำถิ่น ปักษ์ใต้ ผลอ่อนเอามาแกงหรือยำก็ได้ #ครัวตาปี #ลูกมุด #มะมุด

ลูกมุด หรือมะมุด ผลคล้าย ๆ มะม่วง มีรสเปรี้ยว เอาผลอ่อนมาแกงส้ม อร่อยกว่ามะม่วง มะมุดเป็นผลไม้ประจำถิ่น ปักษ์ใต้ ผลอ่อนเอามาแกงหรือยำก็ได้ #ครัวตาปี #ลูกมุด #มะมุด แกงส้มใส่ผักอะไร อร่อยที่สุด# จะตอบทันทีว่า ใส่ลูกมุด หรือมะมุด ผลคล้าย ๆ มะม่วง มีรสเปรี้ยว #Southern Sour Soup#Gooseberry#เอาผลอ่อนมาแกงส้ม อร่อยกว่ามะม่วง

ยำมะมุด อาหารพื้นบ้านชาวปักษ์ใต้ เครื่องปรุง 1 มะมุด 2 ลูก 2 มะพร้าวขูด 2 ทัพพี 3 เครื่องยำ 4 น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา+ครึ่ง ส่วนประกอบของเครื่องยำ 1  มะมุด มะมุด ภาษาอังกฤษ Horse Mango มะมุดมีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ : Mangifera foetida Lour มะมุดมีชื่อเรียกตามแต่ละท้องถิ่นดังนี้ :