ยำผักกูด กุ้งกุลา By

ยำผักกูด ยำผักกูด วันนี้จี้เพ็กได้ผักกูดสดๆ มาจากพังงา สดมากๆ เลยรีบนำมายำ รสชาติกรอบอร่อยมากๆ คะ ของสดมันก็ดีอย่างนี้นี่เอง

วิธีทำ ยำผักกูด 1 ลวกหมูสับให้สุก สามารถใส่กุ้งเพิ่มเติมได้ โดยผ่าหลังกุ้ง แล้วลวกให้สุกเนื้อเด้งเลย ยำผักกูด 2 นำผักกูดมาเด็ดเอาส่วนยอดและก้าน เด็ดยาวประมาณ 3 เซนติเมตร ต้มน้ำ ยำผักกูด ยำผักกูด · 1 ลวกผักกูดในน้ำเดือด พอสุกตักใส่น้ำเย็น นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ · 2 ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา คนจนน้ำตาลละลาย ส่วนผสมเข้ากันดี · 3 ราดน้ำยำลงบนผักกูด ใส่หอมแดง พริก