'ห่อหมกปลากราย-ห่อหมกทะเลย่าง' เครื่องแน่น หอมอร่อย ขายดี๊ดี!! ห่อหมก อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของไทย สมัยก่อนจะใช้วิธีการห่อใบตองแล้วนำมาใส่ใต้เตาที่มีขี้เถ้า เรียกวิธีนี้ว่า “หมก”
ห่อหมก ห่อหมก หมกในอาหารของภาคอีสานของประเทศไทยต่างจากหมกในอาหารลาว โดยในอาหารอีสาน อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่นำไปเคล้ากับเครื่องแกง ปรุงรสและทำให้สุกไม่ว่าจะย่างหรือนึ่งจะเรียกว่าหมก 'ห่อหมกปลากราย-ห่อหมกทะเลย่าง' เครื่องแน่น หอมอร่อย ขายดี๊ดี!! ห่อหมก อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของไทย สมัยก่อนจะใช้วิธีการห่อใบตองแล้วนำมาใส่ใต้เตาที่มีขี้เถ้า เรียกวิธีนี้ว่า “หมก”
ฮิโซกะ เปิดสูตร ห่อหมกไข่แมงดา รสเด็ด กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย! · วัตถุดิบห่อหมก · 6 น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ · · 6 เมนูห่อหมก หลากความอร่อยจากอาหารไทยที่คุ้นเคย · 1 ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไปให้หมดแล้วรีบตักขึ้นมาใส่น้ำเย็นด้วยความเร็ว จากนั้นหยิบกะหล่ำปลีขึ้นมาบีบน้ำออก ใส่ลงในภาชนะ เตรียมไว้
