เอ็กซ์เอส Categories

เอ็กซ์เอส Categories เอ ส เท อ เอสเทอร์ เอสเทอร์ เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่แอลคอกซีคาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชัน มีสูตรทั่วไปเป็น หรือ R'COOR หรือ R'CO2R เมื่อ R เอี่ยม เอสเทอร์, สารประกอบที่เกิดจากแอลกอฮอล์ทำปฏิกิริยากับกรดอินทรีย์ สูตรโครงสร้างทั่วไปคือ เช่น ไขมันเป็นเอสเทอร์ชนิดหนึ่ง

เอี่ยม เอสเทอร์, สารประกอบที่เกิดจากแอลกอฮอล์ทำปฏิกิริยากับกรดอินทรีย์ สูตรโครงสร้างทั่วไปคือ เช่น ไขมันเป็นเอสเทอร์ชนิดหนึ่ง

เอนฟาสูตร2 เอสเทอร์, สารประกอบที่เกิดจากแอลกอฮอล์ทำปฏิกิริยากับกรดอินทรีย์ สูตรโครงสร้างทั่วไปคือ เช่น ไขมันเป็นเอสเทอร์ชนิดหนึ่ง  ปฏิกิริยา เอส เทอริ ฟิเค ชัน เอส เทอร์ เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกรดอินทรีย์กับ แอลกอฮอล์ โดยที่หมู่ – OH ใน กรดถูกแทนที่ด้วย O-R