แกงเห็ด 3 อย่าง ทำง่ายมาก หอมอร่อยนัว มีประโยชน์ แกงลาว

แกงอ่อมเห็ด · 1 โขลกพริกสด กระเทียม หัวหอม ตะไคร้ พอละเอียด · 2 นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟ ใส่เครื่องแกง · 3 พอน้ำเดือดใส่น้ำปลาร้า เกลือป่น · 4 ใส่เห็ดต่างๆ และใส่ผัก · 5 ปรุงรสตามใจชอบ จากนั้นใส่ใบ

กลุ่ม ตามปริมาณของสารพิวรีนในอาหาร 1 อาหารที่มี เนื้อวัว กระเพาะ ผ้าขี้ริ้ว เอ็น เนื้อหมู เนื้อปลา ปู กุ้ง หอย ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเขียว ผัก หน่อไม้ฝรั่ง ผักขม เห็ด ดอกกะหล่ำ ชะอม กระถิน

แกงหวาย แกงอ่อม” เช่น แกงปลา แกงเห็ด แกงไก่ และรวมไปถึงต้มที่ใช้ซดน้า อันเป็นการต้มเห็ด ต้มปลา ต้ม ไก่แบบนําใส ปรุงด้วยสมุนไพรเท่าที่พอจะหาได้ตามบริเวณใกล้บ้าน เช่น

แกงปลาทู สำหรับคนไม่อยากกินเนื้อสัตว์ก็มีแกงอ่อมเห็ดเป็นทางเลือก สูตรนี้ใส่เห็ดสารพัด เพิ่มฟักทอง บวบ และชะอม มีความหอมของใบแมงลักและผักชีลาวด้วย ส่วนผสม แกงอ่อมเห็ด พริกขี้หนู; กระเทียม