แกงเคยปลา หรือ แกงน้ำเคย อาหารใต้

แกง เคย ปลา  สิ่งที่ต้องเตรียม - น้ำ 2 ถ้วย - เครื่องแกงไตปลา 3 ซอง หรือ 300 กรัม - กะปิ 1 ช้อนชา - ใบมะกรูด 10 ใบ - ข่าหั่นแว่น 1 ถ้วย - เคยปลาที่เคี่ยวสุกเรียบแล้ว 1 ถ้วยพาชนะ - เนื้อ ผัดผักเเบบนี้มีใครเคยกินบ้าง#ผัดผักรวม #เเจกสูตร #กับข้าว 5:39 · Go to channel ผัดกะเพาหมู สูตรหมูสับผัดพริกกระเพาแห้งๆ เมนูทำได้ง่ายๆ และอร่อยด้วย หมอปลา ลุยช่วย '

แกงน้ำเคย หรือ แกงเคยปลา คือ ชื่อเรียกอาหารพื้นบ้านจานเด็ดของพี่น้องชาวปักษ์ ใต้บางจังหวัด เช่น นครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา รวมทั้งสุราษฎร์ธานี แกงน้ำเคย ทุกวันนี้ค่อนข้างจะหากิน ผัดพริกยักษ์ ใส่กุ้ง +นำ้พริกปลา ผักลวกปลอดสารเคมีในสวน! ครั้งหนึ่งเขาเคยเป็นนักแสดงชั้นนำ ตอนนี้ก็ Go to channel เรียกมากินข้าว ก็ไม่ยอมกิน จะขยันไปไหนพ่อคุณ !!ยาย อุ่นแกง

– น้ำ 2 ถ้วย – เครื่องแกงไตปลา 3 ซอง หรือ 300 กรัม – กะปิ 1 ช้อนชา – ใบมะกรูด 10 ใบ – ข่าหั่นแว่น 1 ถ้วย – เคยปลาที่เคี่ยวสุกเรียบแล้ว 1 ถ้วยพาชนะ – เนื้อปลาซาบะย่างจะทำ คลุกเกลือหมักไว้10-15วัน จึงนำมาแกง ส่วน #แกงน้ำเคย_แกงเคยปลา ก ปรุงเหมือนกันกับแกงพุงปลา ครับ ต่างกันนิดเดียวคือ ใช้เคยที่ทำจากปลา