แจ๋วฮ้อน
แจ่วฮ้อนแม่จรูญ
ชุดแจ่วฮ้อน · ชุดเนื้อหมูล้วน ฿ 199 ประกอบด้วยหมู ชุดผักสด น้ำจิ้มและน้ำซุป · ชุดเนื้อวัวล้วน ฿ 199 ประกอบด้วยเนื้อ ชุดผักสด น้ำจิ้มและน้ำซุป · ชุดเนื้อหมูและตับหมู ฿ 199 ประกอบด้วยหมู ตับ ชุดผักสด
♀️แค่ต้มน้ำให้ร้อน แล้วก็เทแจ่วฮ้อนบ้านสวนโนนสะอาดลงไป เท่านี้เราก็ได้น้ำซุปแจ่วฮ้อนเข้มข้นกลมกล่อมแล้วค่ะ ตัวน้ำซุปรสชาติหอมสมุนไพร ปรุงรสมากลมกล่อมกำลังดี ยิ่งซดร้อนๆยิ่งฟินเลยนะ “แจ่วฮ้อน” ตามภาษาที่ชาวอีสานใช้เรียกอาหารประเภทสุกี้ลาว หรือจิ้มจุ่ม หมายถึงการนำน้ำซุป มาผสมกับแจ่ว ใส่ผัก และเนื้อสัตว์ลงไป ซึ่งตำมั่วได้นำมาประยุกต์ให้
ดูไดโนเสาร์ มื้อหน้ากินไรดี⁉ วันนี้เสนอแจ่วฮ้อน สุดฟิน วิธีการทำแจ่วฮ้อน สำหรับเนื้อ หมู เนื้อวัว ให้เตรียมไว้ตามชอบ และ ใบโหระพา ใบชะพลู ผักชีฝรั่งหรืออีสานเรียกผักหอมเป ได้สามผักนี้จะกลิ่นหอมแรงสมเป็นแจ่วฮ้อน จุดเด่นของแจ่วฮ้อนยดซดคือความเข้มข้น จัดจ้านถึงใจ แถมยังหอมสมุนไพรมากกว่าที่อื่นโดยเฉพาะตะไคร้ ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะตัวของมหาสารคาม โดยเจนนี่บอกว่าสูตรของเธอนั้นเน้นสมุนไพร เมื่อต้มออกมาแล้วจะได้ความ
