ไฟโตนิวเทรียนท์
ไฟโตนิวเทรียนท์ คืออะไร
ไฟโตนิวเทรียนท์ หมายถึงสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบเฉพาะในพืช สารกลุ่มนี้ทำให้พืชผักมีกลิ่น สี หรือ รส ที่เป็นลักษณะเฉพาะตัว มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่อาจต่อต้านหรือป้องกันโรคบางชนิด เช่น มะเร็ง
ไฟโตนิวเทรียนท์ แปลตรงตัวว่า “พฤกษเคมี” เพราะผักแต่ละสีให้ประโยชน์ ผักโขม, ผักปวยเล้ง, ผักกาดหอม, แตงกวา, ถั่วลันเตา, บรอคโคลี, กะหล่ำปลี ผักและผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร ที่อุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ ซึ่งมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้น การรับประทานผักผลไม้ให้เพียงพอและครบทั้ง 5 สี จะช่วยให้ร่างกายได้รับ
ดูออกรางวัล ให้มากกว่าวิตามิน B, C, E สูง รู้จักกับ ไฟโตนิวเทรียนท์ สารสำคัญในผักผลไม้ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายพร้อมไฟท์ได้ทุกวัน ไฟโตนิวเทรียนท์ เป็นสารเคมีที่ถูกสร้างโดยพืชและมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีสรรพคุณช่วยในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ สามารถพบได้ในผักและผลไม้
